Liebe zum Handwerk, Qualität und das richtige Gefühl.
Im neu interpretierten historischen Kaisersaal genießen Sie stilvolle Gastronomie in mondän-moderner Atmosphäre. Die Highlights: unsere Küche im Glaskubus, freigelegte Stuckdecken und auserlesene Kunst.
Küchenchef Kevin Leitner kreiert eine feine Balance aus klassischen Speisen und modernen Einflüssen, bodenständig und raffiniert zugleich.
Versiert und mit Leidenschaft fürs Detail schafft das Team um Holger Birner einzigartige Momente. Anspruchsvoll, aufmerksam und authentisch.
Ihre Gastgeber Kevin Leitner und Holger Birner freuen sich auf Sie.
Öffnungszeiten Restaurant Kaisersaal:
Mo – Fr ab 18.30 Uhr
Wir bitten um Reservierung.
Was Sie im Kaisersaal erwartet
auszug der speisekarte
ab 08. april
vorspeisen
Langostino
Kohlrabi, Mispel, Grüne Shiso & XO Sauce
30 €
Marinierte Gänseleber
Terrine, fermentierte Kiwi, Bachkresse & Dörrobst Kombucha
32 €
Zwischengänge
Aufgeschäumte Fischsuppe
Fenchelsauerkraut, Hechtnockerl, Sauce Rouille & Paprika
25 €
Kalbsbacke
Polenta Espuma, cremiger Lauch & eingelegte Rote Zwiebel
32 €
Rollgerste
Gebackendes Wachtelei, Selleriecreme & Bärlauch
25 €
Hauptgänge
Sofamer Lamm
Rücken, Bauch, Blumenkohl, Salsa Verde & Kartoffel
53 €
Desserts
Rhabarber
Savarin, fermentierter Ingwer & Goldene Milch
19 €
4 Gang – 99 €
5 Gang – 119 €
6 Gang – 139 €
7 Gang – 159 €
Das Leben ist ein fest
Der Kaisersaal vereint Geschichte und Zukunft zu einem einmaligen Erlebnis. Erstklassige, moderne Küche trifft auf das neu interpretierte Ambiente des legendären Kaisersaals.
Wenn Sie edle Tropfen zu schätzen wissen, werden Sie unsere Weinvielfalt lieben. Wenn Sie ein Freund des guten Geschmacks sind, werden Sie ein Fan von unseren Genussevents sein. Schenken Sie Vorfreude mit oder gönnen Sie sich selbst eine Auszeit. Wo Design, Klasse und Genuss sich zu einem Ort vereinen, an dem man sein und bleiben möchte. Wo Sie sich nicht entscheiden müssen, sondern alles haben können.
Unser Saal bietet bei Feierlichkeiten ein unverwechselbares Flair und Platz für bis zu 80 Personen – perfekt für Hochzeiten, Banketts oder Tagungen. Das Team um Gastronomieleitung Holger Birner steht Ihnen bei der Planung und Durchführung mit viel Fingerspitzengefühl zur Seite.
Erleben Sie unvergessliche Augenblicke im Kaisersaal.
Weitere Infos zu unserem Veranstaltungskalender für das Jahr 2024 folgen. Auf Instagram erfahren Sie mehr über das Team sowie unsere Philosophie.
Kulinarisch. Köstlich. Kreativ.
Das pure Leben: Essen, Trinken, Lachen, Genießen. Das Beste? Sollte der Abend in unserem Restaurant oder unserer Bar zur Nacht werden, wartet eines unserer stillvoll eingerichteten Zimmer auf Sie. So starten Sie bestens erholt in den nächsten Tag.
Wir freuen uns auf Ihre unverbindliche Anfrage unter:
+ 49 751 / 362 477-0
reservierung@kaiserhof-rv.de
Häufig gestellte Fragen
Welcher Küchenstil erwartet mich?
Zugängliche, moderne Gerichte zeichnen die Philosophie von Kevin Leitner aus. Dabei legt er viel Wert auf Saisonalität. So steht der Kaisersaal für Kulinarik auf höchstem Niveau.
Wird ein vegetarisches Menü angeboten?
Bei uns ist es möglich, ein vegetarisches Menü mit bis zu 6 Gängen zu genießen.
Wann sind Betriebsferien?
Im Jahr 2024 hat unser Restaurant von 19.08. bis einschließlich 06.09. geschlossen. Von 01.12. bis 31.12. findet im Kaisersaal kein À-la-carte-Betrieb statt.
Bis wann kann ich reservieren?
Reservierungen sind grundsätzlich bis spätestens 20:00 Uhr möglich. Bis zu dieser Uhrzeit stellen wir sicher, dass wir Ihnen unser vollumfängliches Menü servieren können.
Wie viel Zeit sollte ich einplanen?
Ein kulinarisches Erlebnis mit 6 Gängen dauert gewöhnlich bis zu 3 Stunden.
Was muss ich bei Unverträglichkeiten beachten?
Bitte teilen Sie uns Ihre Intoleranzen und Allergien, ebenfalls den Wunsch nach vegetarischer Küche, bei der Reservierung mit, damit sich das Küchenteam vorbereiten kann.
Kann ich im Restaurant ohne Hotelbuchung reservieren?
Ja, als öffentliches Restaurant heißen wir Genussmenschen aus Ravensburg, der Region und aus aller Welt willkommen.
Gibt es einen Dresscode?
Unsere Gäste sollen sich in ihrer Haut wohlfühlen. Deshalb gibt es bei uns keinen expliziten Dresscode.
Kann ich mit Kindern reservieren?
Gerne können auch Ihre Kinder unser Menü oder à la carte genießen. Nach Absprache bereiten wir auch alternative Kindergerichte für Ihre Kleinsten zu.
Sind Hunde erlaubt?
Ja, wohlerzogene Vierbeiner sind im Hotel wie auch im Restaurant Kaisersaal gern gesehene Begleiter.
Wo kann ich parken?
Öffentliche, gebührenpflichtige Parkplätze direkt vor dem Restaurant stehen Ihnen während Ihres Besuchs zur Verfügung. Das nächstgelegene, öffentliche Parkhaus „Untertor“ (gebührenpflichtig) ist 200 Meter entfernt.
Ist das Restaurant barrierefrei zugänglich?
Ja, wir verfügen über einen barrierefreien Nebeneingang in der Eisenbahnstraße.
Können Gutscheine erworben werden?
Für Freunde, Familie oder Sie selbst: Bestellen Sie Ihren Kaisersaal-Gutschein über unseren Gutscheinshop und verschenken Sie Genuss auf höchstem Niveau. Wahlweise direkt als Ausdruck oder zur Abholung vor Ort. Gutscheine online bestellen
Welche Zahlungsmöglichkeiten gibt es?
Bei uns werden sowohl Barzahlung als auch alle gängigen Kreditkarten als Zahlungsmittel akzeptiert.
Unsere Adressen für Genuss der Extraklasse
Feiern und Tagen
Auf Anfrage erstellen wir Ihnen den perfekten Rahmen für Ihre Hochzeit, Geburtstage, Tagungen oder Schulungen.
Hermanns
Das Hermanns mit legerer Küche und Bar: Für Ravensburger, Gäste aus der Region und aus aller Welt.
Schattbuch
Unser Gourmetrestaurant in Amtzell: Sinnesrausch à la carte in lässiger Atmosphäre.
